Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
För att göra godis behöver du:
- kokosflingor;
- kondenserad mjölk;
- choklad.
1. För beredning av 10 bitar sötsaker använder jag 2 paket kokosflingor, 40 g vardera, 100 g choklad för glasyr. Först måste du hälla alla chips i en djup skål.
2. Kondenserad mjölk används som fästkomponent. Det måste tillsättas lite i chips och omröras omedelbart med en sked. Jag berättar inte den exakta mängden kondenserad mjölk, för jag lägger till den lite för att få massan till önskad konsistens.
3. Som ett resultat ska alla chips täckas med kondenserad mjölk och den resulterande massan ska formas väl i händerna. För att bilda en godis, bör du plocka upp en massa med en tesked och skulpta bollar eller avlånga flagella med händerna.
4. Täck en bakplåt eller annan plan yta med pergament. Sprid förberedda kokosnötbollar på pergament; du kan använda en skärbräda istället för en bakplåt. Det viktigaste är att denna yta kan placeras i frysen. Lägg beredda godisar i frysen i en halvtimme.
5. Förbered samtidigt glasyren för att lägga in godisarna. För att göra detta, bryt chokladen i små bitar, lägg skålen med choklad i ett ångbad och smält till flytande tillstånd.
6. Få kylda godisar, lägg en godis på en gaffel och häll en chokladsked på alla sidor med en tesked. Den kondenserade mjölken har svalnat och godisarna har härdat så att de inte smular. Håll därefter godisen lite på en gaffel för att stapla extra choklad.
7. Lägg godisarna på pergament igen och kyl i 15 minuter för att stelna chokladen.
8. Du kan servera godis till te eller kaffe.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send