Klassisk cappuccino

Varma drycker värmer oss perfekt under den kalla säsongen eller på en sval sommarkväll. Denna populära nationella italienska dryck med sin utmärkta doft och utsökta delikata smak kommer att vinna hjärtat av till och med välsmakande gourmeter.
ingredienser:
- Malt kaffe (arabica eller robusta) - 2 tsk
- Socker
- Mjölkchoklad
- Mjölk - 50 ml.
- Vatten - 1 msk.
Beredning.
Först gör vi kaffe. Alla har sina egna preferenser i denna fråga. Vi erbjuder ett av alternativen.
Vi kokar vatten i en vattenkokare eller någon annanstans. Häll kaffe i Turk.
Häll kokande vatten i Turk mest hals. Vi lägger vår "kaffebryggare" på ett litet glimt och väntar tills ett skum av god kvalitet börjar stiga gradvis. Så snart detta hände, ta försiktigt bort Turken från kaminen. Blanda kaffedrycken och sätt på den i ett par minuter på elden. Vi kokar kaffe minst tre gånger.
Häll kaffe genom en sil i en kopp. Du kan hälla kaffe två gånger så att det i slutändan blir mindre mark i koppen. Tillsätt socker i kaffe och blanda.
Nästa kommer vi att göra mjölkskum. För detta behöver vi en fransk press. Häll mjölk i den.
Stäng locket och komprimera mjölken tills det förvandlas till skum. Mjölk tas bäst med högt fettinnehåll.
På kaffets yta sprider vi mjölkskum.
Tre mjölkchoklad på ett fint rasp och strö skum. Om du tolererar kanel normalt, byt ut chokladstången med slipad kanel.
Bon aptit!