KEFIR BANANGLASS

Send

På heta sommardagar behöver du naturligtvis ett utbud av hemlagad glass, som hjälper till både på en ljum middag och på en varm lat kväll. Men ett vanligt alternativ på tung kräm är inte alltid lyckligt.

Fruktglass, som inte smakar sämre än glass eller creme brulee, kan släcka törsten och hunger inte sämre än dess berömda motsvarigheter. Dessutom består sammansättningen av den föreslagna desserten endast av hälsosamma ingredienser.
Aktiv matlagning tar 3-4 minuter, och resten av tiden får frysning (4-6 timmar).

Ingredienserna

kefir - 300 ml,
bananer - 2 st.,
honung - 1,5 msk. sked.

Du kan ta kefir för glass med valfritt fettinnehåll och ersätta honung med sirap eller sylt, eller till och med helt avbryta den.

Att göra yoghurtglass

1. Först hackad banan med en kniv.

2. Tillsätt honung.

3. Avbryt allt med en mixer.

4. Häll kefir. Använd mixern igen.

5. Häll den halvfärdiga produkten i formen. Beredningen bör tillbringa 2 timmar i frysen.

6. Häll fryst glass på platser i en skål för vispning.

7. Döda honom igen med en mixer.

8. Denna gång packar du slutligen den homogena blandningen i de former som kommer att hållas i frysen under de kommande fyra timmarna.

Fryst bananglass håller sin form perfekt och har en trevlig porös struktur. Den söta smaken utspädes med en tunn surhet, vilket ger desserten en speciell charm.