Kycklingfilékorvar

Nyligen har det blivit mycket trendigt att äta enligt reglerna för en hälsosam kost. Människor började övervaka sin siffra och äta de ”rätta” matarna. Receptet nedan är perfekt för sådana människor.
När det gäller smak är kycklingkorvar många gånger överlägsna alla andra kycklingprodukter från butiken, eftersom de är tillverkade av 100% kött, utan stärkelse och andra tillsatser. Och deras kostnader, konstigt nog, kan vara mycket mindre än köpta. Här är en sådan motiverande paradox, som kanske kommer att motivera dig att upprepa denna hälsosamma maträtt.

Kommer att behöva

För beredning av PP-korvar måste du:

• Halv kycklingfilé,
• Mjölk - 100 ml.,
• Vitlök - 1 kryddnejlika
• Favoritkryddor
• Kycklingägg

Från detta antal produkter erhålls 4 korvar.

Teknologi för att göra kycklingvinare

Korvar enligt det föreslagna receptet förbereds mycket snabbt och kräver inte speciell kunskap om matlagning. Vanligtvis tar det högst 20 minuter att laga dem.
1. För att börja bör fileten skäras i bitar av godtycklig form.
2. Lägg sedan dem i en mixerskål och häll mjölk.
3. Strö över kryddor och salt ovanpå.
4. Skala, hacka och tillsätt vitlök i köttet.
5. Hacka alla ingredienserna i en mixer med tillsats av ett ägg.
6. Därefter ska det köttfärs läggas ut i små portioner på förberedda bitar av fastfilm. Vrid dem i trånga rullar, vilket ger formen av korv.
7. Lägg den halvfärdiga produkten i frysen i ett par timmar.
8. Innan serveringen måste korvarna kokas i saltat vatten i 25 minuter.
Och om du vill förbättra smaken lite, kan du steka redan kokta korvar i en kastrull med en droppe solrosolja. En gyllene skorpa ger ett mycket aptitretande utseende.

Lagring

Korvar lagras perfekt i frysen i upp till sex månader (kanske mer). Därför gör du ett stort antal framtida användning och fryser. Och som du vill äta: ta det, och sänk ner det i kokande vatten utan att avfrostas, koka 10-15 tills det är kokt.