Torkade bananer - en hälsosam behandling

I systemet för fitnessnäring behandlas godis mycket selektivt och vägrar alla konstgjorda ingredienser. Men efter intensiv styrketräning behövs en liten del godis för att återställa styrkan. En påse med torkade bananringar hjälper till i denna situation. Efter att ha gått igenom en elektrisk torktumlare får bananer en speciell tropisk-söt smak. Om du har sömnlösa nätter inför tentamen eller annan mental stress, kan du blanda stekt mandel och torkade bananer, blir effekten densamma som när du har ätit en energibar.

Produkter:

• bananer - 1 kg
• lite solrosolja.

Matlagningssekvens:

1. Torkade söta mogna bananer med en enhetlig färgmassa. I övermogna frukter täcks skalet med bruna fläckar och köttet blir något fuktigt. I rå form är sådana bananer välsmakande, men när de torkas mjukas skivorna fast och fastnar på ytan på brickorna.
2. Den valda bananbanan sköljs med kallt vatten så att eventuella föroreningar inte faller från skalet till massan.
3. De skalade bananerna skärs i cirklar, en tjocklek på 3-5 millimeter.
4. Ristfacken avlägsnas från den elektriska torken och smörjs med någon raffinerad vegetabilisk olja. Oljan appliceras försiktigt så att den bara förblir på toppen av plastribborna och inte droppar ner.
5. Lägg upp rader med bananringar.
6. Brickor med bananer placeras i lager och placeras i en elektrisk torktumlare. Under torkning behöver bananskivorna inte vändas, ringarna sås jämnt på båda sidor.
7. Bananer torkas under en dag. Om du får bananerna ur torktumlaren i förväg kommer de inte att lagras på länge och hålla fast vid varandra, så snart de kommer in i burken.
8. Väl torkade bananer kan förvaras i mer än en månad. Cirklarna torkar inte till en knas, de tunna ut, blir elastiska och böjer sig.
9. Torkade bananer förvaras på en torr plats och placeras i låsbara glasburkar.
10. Bananskivor äts istället för godis när kroppen ber om något sött. Banantorkning kastas i färdig mjöl havregryn. I det här fallet kan socker inte användas, havregryn får sin andel banansöthet.
11. Torkade bananer placeras ofta i en smet, tidigare skuren i små bitar. Bakning för att få en koncentrerad banansmak. Mycket ofta läggs torkade bananer i granola, men de gör det efter att ha stekt havregryn i ugnen.
12. Färska bananer verkar inte lika söta som torkade. Förlorar fukt, fruktar ljusare sin naturliga söta smak. Därför kan du spela på smakkontrasten genom att lägga torkade skivor till yoghurt, yoghurt.