"Tre smaker" - det mest utsökta brödet för smörgåsar

Du kommer definitivt att lyckas överraska och glädja dina nära och kära om du lagar dem detta fantastiska bröd till frukost. En sådan porös puffig fläta består av tre typer av deg, som endast skiljer sig i fyllmedel. Alla buntar kombineras till en enda hel - grön lök med örter plockar försiktigt upp den rökt doften av korvdej, och tomatfyllning med paprika kompletterar den totala smaken med en fin surhet.

Ingredienser för korgbröd:

• a) mjöl - 500 g,
• b) mjölk upphettad till 38 grader - 300 ml,
• c) rast. olja - 50 ml
• g) socker, salt - varje 1 tesked,
• d) höghastighetsjäst - 7 g.

För fyllmedel:

• a) grön lök - 20 g,
• b) italienska örter - 10 g,
• c) torkad persilja - 10 g,
• g) paprika - 20 g,
• e) torkade tomater (kan ersättas med paprika) - 15 g,
• f) rökt korv - 50 g.

Matlagning tar en och en halv timme.

Matlagning Delicious Sandwich Bröd

1. Vakna upp jäst genom att placera dem i sötad mjölk. Efter 10 minuter de bildar en magnifik mössa.
2. Häll det resulterande surdejet i siktet och saltat mjöl.
3. Tillsätt olja här.
4. Knåda degen väl för hand.
5. Runda den och täck med en film, skicka till värme för lyft.
6. Korv skär i medelstora kuber.
7. Hacka grön lök.
8. Efter en halvtimme sväljer degen tillräckligt.
9. Haka fast den och dela med hjälp av vikter i 3 delar.
10. I den första skålen lägg till grön lök och örter, i den andra - paprika och hackade torkade tomater, och i den tredje - rökt korv.
11. Tvätta den gröna degen väl.
12. Gör samma sak med den röda degen.
13. Och med korv.
14. Form 3 bogser.
15. Fläta selen snett, täck med en film och låt avstånd.
16. Efter 15 minuter flätan sväller.
17. Grädda den på 180 grader. Rottingbrödet är klart på 35 minuter.
Fantastiska aromer av örter och rökt kött ökar aptiten, och utseendet på fluffigt färgat bröd förstärker det bara. En bit av en sådan rotting är faktiskt redan en smörgås, och om du sprider den med smör, kommer smaken att dra nytta av detta!