Snabb inlagd lök till grill

Inlagda lökar är ett konstant tillskott till grill från tidiga tider. Kanske våra förfäder inte visste exakt hur lök påverkar matsmältningen, men idag är det redan pålitligt känt att lökjuicer med hjälp av sina egna enzymer hjälper till att snabbt bryta ner fet mat. Efter en sådan måltid känner vi oss glada och utan tyngd i magen, i gott humör fortsätter vi att koppla av och njuta av naturen och vänlig kommunikation!

Ingredienser:

• - lök - 0,5 kg;
• - vinäger 9% - 4 msk;
• - socker - 1 msk;
• - salt - 1 msk;
• - vatten - 1 glas;
• - gröna - för att smaka.

• Tillagningstid: 25 minuter.
• Portioner: 5-6.

Receptet för:

1. Skala lökarna från det röda skalet, skär i halva ringar med den bredd som du gillar bäst. Det kan vara tunna ringar eller ringar tjockare - eftersom det i den inlagda lök hårdhet och obehaglig lukt inte längre kommer att vara, är lökens storlek inte längre viktig.
2. Ta en glasburk eller en lämplig plastbehållare, överför lökringarna med gröna - dill eller persilja.
3. För marinad måste du blanda socker med salt, hälla allt med vinäger och ett glas vatten. Du behöver inte koka vatten!
4. Rör om marinaden tills alla lösa ingredienser är löst, häll lök i en burk.
5. Efter 25-30 minuter är dina snabba inlagda lökar färdiga. Otroligt läcker kebab och med andra tillägg till stekt kött!
Bon aptit!