INLAGD SILL HEMMA: HUR SYLTADE SILL HäRLIGT

Send

Lätt saltad sill med kryddor och inlagd lök är en klassisk rysk aptitretare. Få kock marinerade sill hemma, men förgäves! Det visar sig inte mindre välsmakande, och viktigast av allt - säkert. Du kan själv utvärdera kvaliteten på fisken efter avfrostning, lägga till exklusiva säkra och naturliga ingredienser till marinaden. Försök att laga en lätt saltad sill hemma och du blir definitivt inte besviken! Ett steg-för-steg recept med ett foto hjälper till att skapa en fisk aptitretare snabbt och mycket välsmakande!

Ingredienserna

För att förbereda saltad sill behöver du sådana komponenter:

humle-suneli - 1 tsk;
fryst sill - 1 st .;
torkad persilja - en nypa;
vatten - 1 l;
vinäger - 1 msk;
salt - 2,5 msk .;
en blandning av paprika - 1/2 tsk;
socker - 1 tsk

Preparatet:

1. Först måste du klippa fryst sill. Det är bäst om sill är något fryst. Det är nödvändigt att ta bort insidorna, huvudet och svansen, klippa fenorna med en vass kniv. I det här fallet fanns det kaviar i sill, som kan lämnas och också saltas tillsammans med fisken.

2. Placera fisken i en djup behållare. Tillsätt vinäger och socker.

3. Tillsätt kryddor efter smak. Det är bäst att ta suneli humle och ren mark koriander med muskot.

4. Häll salt.

5. Häll fisken med kallt vatten. Rör om alla ingredienser i marinaden. Täck behållaren med fisklocket och skicka till kylen i två dagar.

6. Klar fisk ska tas bort från marinaden, lätt torkad. Skär sill i små kuber och lägg på en skål. Strö fisk med olivolja och - server!
7. När du serverar kan du lägga till sill med krispiga inlagda lökar. Bon aptit!

Inlagd sill i en kryddig marinad är en saftig, öm och otroligt välsmakande aptitretare med en universell servering. En sådan maträtt kan lätt förberedas hemma på bara femton minuter! På detta sätt kan du inte bara laga salt som är saltad, men också gädda, makrill, havsbas, smält.