Potatispannkakor med kött

Potatispannkakor med kött - en maträtt designad för äkta kännare av potatis. Det har makalös smak, utseende och arom. Lägger till en sådan skål rostad fläskkött. Visst kommer många att gilla det här alternativet med potatispannkakor.
Mängden ingredienser är utformad för 3 till 4 portioner. För fritters, skala 600 g potatis, rasp den sedan på ett fint rasp. Tillsätt 1 riven lök och vitlök genom en press (2 - 3 kryddnejlika). Tillsätt 1 msk. l. vete mjöl, 1 ägg. Blanda salt och peppar efter smak, blanda väl. Det bör ha en tjock konsistens. Använd dina händer för att bilda några fritters med en tjocklek på 0,5 - 1 cm. Stek i vegetabilisk olja i en väl uppvärmd panna tills den är halvkokt.
Fet fläskkött (300 g) skär i små bitar och stek i en panna tills det är kokt. Skala 1 stor lök, skuren i medelstora kuber, stek i samma olja som köttet stekt på.
Tillsätt 1 morot, hackad i halva ringar, till löken. Lägg ut den tills den är halv klar.
Lägg beredda pannkakor, kött och sås från lök och morötter i lager i varje kruka. Det ska finnas pannkakor på toppen. Lägg till krukorna med 0,5 msk. l. gräddfil (tjock) och 1 msk. l. vatten. Leka i ugnen på 200 grader tills de är mjuka. Efter cirka 30 minuter kan krukorna tas bort. Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik och häll dem 1 msk. l. gräddfil.
Njut av den unika smaken av potatispannkakor.