OSTMASSABOLLAR

Send

Koost har ett lägre fettinnehåll än andra typer av keso och används vanligtvis lite i matlagning, men är också perfekt för att tillverka sallader och såser. Det ger fler fördelar om du använder det färskt.
Det rekommenderas inte att lagra keso under lång tid, vanligtvis tillhandahålls inte mer än 5 dagar. Det rekommenderas att köpa det i små mängder och uppdatera saldot när det konsumeras.
Det är på grund av den lilla mängden fett som ostmassa förhindrar migrän. Innehåller kalcium, vitamin B12 och protein. Färsk keso har i princip konsistensen av mycket tjock yoghurt och är mindre sur. Den maximala fettinnehållet är 9%. Med tanke på att det liknar yoghurt, kan du blanda det med fruktpuré och därigenom få en fruktremskräm.
Men det finns också ett annat mycket enkelt recept. Detta är ett recept för ostmassabollar.

ingredienser:

- 180 g färsk keso (5 eller 9 procent fettinnehåll);
- 1 huvud vitlök;
- Ett gäng grönt dill.

Lägg keso på en tallrik med salt. Borsta 6-7 vitlökständer och pressa vitlök i keso.
Blanda väl. Att prova. Det kan vara nödvändigt att tillsätta salt eller vitlök. Kanske till och med båda.
Forma samma bollar från den resulterande massan.

Hacka dill så fint som möjligt.
Ta en ostmassaboll och rulla i hackad dill.

Det kommer att bli mycket original. Och läckra och hälsosamma som!
Du kan dekorera tomat- och gurksallad med dessa läckra ostmassabollar och servera med kött.

Varje maträtt du lagar måste vara läcker, annars kommer ditt hushåll inte att uppskatta det. Men ... Det är alltid värt att komma ihåg att god mat är:
- när hennes smak öppnas gradvis;
- när hennes utseende orsakar aptit;
- när dess lukt orsakar riklig och okontrollerad saliv.