En original designkniv kan tillverkas av en gammal betongskiva för vinkelslipare. Med denna kniv är det lätt att klippa färdiga bakverk eller valsad deg.
För hantverk behöver du en använt stålskiva och en bit rund virke för handtaget, där skäret och hålet är gjorda. Diametern på bladets inre hål är för stor, så du bör välja en bricka för den och en annan för stoppet på handtaget.
Slipning av kniven kan göras på ett originalt sätt genom att placera skivan på slipmaskinen när den är påslagen, bringa den till den roterande sängen. Efter montering erhålls ett ganska intressant skärverktyg, vilket alltid är användbart i köket.