Hemlagad "Nutella"

I min familj kan ingen leva en dag utan godis. Särskilt den yngsta delen är barn. En av mina döttrar älskar mest av allt att äta söt Nutellapasta eller att sprida den på bröd med skedar. Men sammansättningen av denna utomeuropeiska produkt förvirrar mig alltid. Så jag bestämde mig för att försöka laga denna mycket Nutella hemma.
Hon tog jordnötter som en viktig ingrediens. Vi gillar på något sätt denna mutter bättre både i smak och i blygsamma (till skillnad från andra) kostnader.
ingredienser:
• 270 g socker;
• kakao - 20 g;
• ägg;
• 40 g mjöl;
• vanillin - 3 g;
• 130 g jordnötter;
• 30 g smör;
• 250 ml. färsk eller kokt mjölk.
Tillagningstiden för hemmanutellan är cirka 40 minuter.
preparatet:
Först av allt, i en torr panna, brunna nötterna lätt. Denna mått och smak kommer att förbättra dem och förenkla proceduren för skalning av jordnötter från skalet.
Jag tar bort skalet från muttrarna och mal det omedelbart med en mixer.
I en behållare blandar jag smulans smulor med kakaopulver, vanilj och mjöl.
I en annan gnuggar jag socker med ett ägg, sedan stör jag det mjukade smöret.
Kombinera och blanda innehållet i båda behållarna noggrant. (f. 8) Sedan später jag ut den med mjölk, häller den i en kastrull och sätter den på eld.
Under kontinuerlig omrörning värmer jag chokladmuttermassan. Så snart den tjocknar (blir viskös) är hemmamutellan klar.
Jag lägger den ut i små burkar. Totalt fick jag tre 180 ml burkar. plus en liten skål med söt pasta.
Jag hoppas att min dotter kommer att uppskatta mina ansträngningar. Bon aptit!

Titta på videon: Hemlagad mos (November 2024).