HUR MAN GöR BLäCKFISK HEHE

Send

Bläckfisk blötdjur bläckfisk är bland de billigaste skaldjur. Det relativt låga priset gör köp av dessa blötdjur överkomliga för de flesta konsumenter. Bläckfiskkött innehåller högkvalitativt protein med låg fetthalt. Det kan rekommenderas för alla dieter. Hur man gör läcker koreansk bläckfisksallad hehe

För att förbereda 5-6 portioner av bläckfisk xhe:

bläckfisk, utan inlägg och huvud, 1,2 kg;
lök 150,0 g;
morötter 100,0 g;
några vitlöksklyftor;
olja 100,0 ml;
ättiksyra, koncentration av 70%, 2 msk. skedar;
sojabönor 2 msk. skedar;
socker 1 tsk;
salt efter smak;
koriander, röd paprika i 1/2 - 1,0 tsk eller ta den färdiga blandningen för koreanska morötter.

1. När du väljer en bläckfisk i en butik bör du inte köpa filéen. Vanligtvis är denna importerade produkt utvecklad efter tining och fryst. För bläckfiskhehe är det bäst att köpa slaktkalliga slaktkroppar utan huvuden. Innan matlagning ska tioarmad bläckfisk tina och häll kokande vatten över den.

Den känsliga huden kommer omedelbart att krulla. Det enda som återstår är att skölja slaktkropparna och ta ut tunna men hållbara filmer från insidan.

2. Häll bläckfisken rengjord med vatten. Värm till koka, koka i högst två minuter.

Sedan måste du omedelbart ta ur vattnet och svalna.
3. hacka löken tunt.

Om det inte finns något rivjärn för koreanska morötter att raspa morötter på det, skär det först i tunna skivor och hugg sedan med sugrör.

4. Värm oljan i en stekpanna mycket starkt. Sätt lök och morötter.

Håll på hög värme i ett par minuter. Sätt koriander och varm röd paprika. De kan ersättas med en färdig blandning av kryddor för koreanska morötter. Tillsätt finhackad vitlök. Ta det efter smak från 1 till 4 kryddnejlika. Ta bort pannan från värmen. Häll soja och vinäger i lök med morötter. Lägg det förberedda förbandet för bläckfisk hehe i en rymlig skål.