Ugnsbakad makrill i folie i ugnen

Att göra bakad makrill är enkelt. Resultatet kommer helt enkelt att överraska dig! Fisken är mycket saftig och välsmakande. Försök!

Steg för steg recept för makrill

Jag tog stora fiskar, majonnäs, salt, folie.
Skär först av svansen, huvudet, fenorna, ta bort insidan. Tvätta min fisk noggrant under kallt vatten.
Jag gnuggar med salt, smörjer generöst på insidan med majonnäs. Jag ger fisken lite ställning och suger.
Sprid fisken på folien. Lägg till dill. I detta skede kan du lägga till andra kryddor, till exempel peppar. Citron, potatis, tomater och andra grönsaker passar bra för fisk. Men i vår familj är detta matlagningsalternativ att föredra.
Jag lindar den och trycker hårt på foliens kanter. Jag skickar in ugnen förvärmd till 180-200 C. Jag lagar i en stängd folie i ungefär en timme (min ugn bakar svagt), på 10 minuter öppnar jag kanterna på folien för att ge en välsmakande skorpa.
Du ser bara hur saftig fisken visade sig! Jag ringer hem till bordet! Bon aptit!

Titta på videon: Mitt Kök: Tommy Myllymäki visar hur du bäst grillar en hel fisk - TV4 (December 2024).