Pocherat ägg i en påse (snabb frukost)

Denna pittoreska, ursprungliga maträtt som passar perfekt med konceptet med god näring förbereds vanligtvis till frukost. Några 5-7 minuter. - och det tjuvjagade ägget fladdrar redan på den förberedda plattan.
Detta ovanliga och enkla sätt att laga pocherade ägg i en påse och strikt efterlevnad av tidsregimen gör att du kan laga en snabb frukost även för en nybörjare i matlagning.

Ingredienser för 1 portion:

• a) ägg - 2 st.,
• b) kryddor - efter smak,
• c) olivolja för smörjning.

Preparatet:

1. Lägg matpåsen eller filmen i en liten sfärisk salladskål. Lägg olja på botten och smeta på insidan av påsen.
2. För att skålen verkligen blir vacker, bryt ägget i en separat skål och se till att äggulan är intakt.
3. Överför allt försiktigt i en beredd salladskål med en påse.
4. Tillsätt salt, peppar.
5. Bind en plastpåse ordentligt under kanten av det råa proteinet.
6. När kokning av tjuvkakade ägg ska vara i upphängd tillstånd och inte vidrör botten av pannan, så mät det nödvändiga avståndet för garn som arbetsstyckena ska fästas på.
7. Koka vatten i en rymlig panna. För att fixa en pinne eller en lång sked med ägg i påsar på toppen av pannan, och därigenom sänka äggen i kokande vatten. Från ögonblicket av nedsänkning till beredskapstillfället bör exakt 5 minuter passera.
8. Ta bort påsarna från pannan och hänga dem igen för kylning, så att tjuvkakade ägg inte förlorar sin form.
Tillåt en minut eller två för att stabilisera äggen bör inte slösas bort. För närvarande måste du förbereda gröna, färska grönsaker, grilla bulle och - njut av läckra pocherade ägg!