Hur man enkelt rengör kärlet från kolavlagringar utan "kemi"

En panna är oftare och intensivare än andra redskap som används för matlagning. Det steker främst mat vid hög temperatur. Därför, även med den mest noggranna hanteringen av detta köksredskap och konstant tvätt efter varje användning, kommer ett fula och icke-skadliga skikt av sot att bildas på det över tid.
För att rengöra pannan från halsen finns det en mängd kemikalier och beredningar. Vissa av dem är farliga för människor. Du kan också använda folkmetoder, men att implementera dem i ett modernt kök är svårt och ibland helt enkelt omöjligt. Nedan beaktar vi den mest radikala rengöringsmetoden - eld.

Kommer att behöva

För att genomföra det behöver vi:

• en panna som är bevuxen med sot;
• intensiv flammakälla;
• rymlig behållare med vatten;
• skrapa (tvättlapp i metall).

Teknologi för att ta bort kol från en gammal panna

Vi använder principen: kil för kil. Bildningen av kolavlagringar på ytan av pannan, förutom fett och olja, bidrar till den höga temperaturen, som något slås ner av de flytande komponenterna som finns i de stekta livsmedlen. Den innehåller också vatten som avdunstar och kyler också pannan.
Om du värmer upp köksredskapet utan innehåll, kommer kalcineringstemperaturen att överstiga arbetstemperaturen, och en avsättning fett och olja kommer att börja skala bort från ytan på pannan och till och med bränna ut direkt.
Längden på direktuppvärmning med öppen låga bör vara längre, desto massivare rätter som ska rengöras, i synnerhet dess tjocklek, och desto kraftigare sotskikt.
När soten har brunnit ut och exfolierats nästan helt och förhindrat att den heta pannan svalnar, sänk den snabbt ned i en behållare med kallt vatten. En skarp temperaturskillnad hjälper också till att rengöra rätter från sot.
Så snart temperaturen på pannan sjunker till en nivå som gör att du kan röra den med dina händer, börjar vi skrubba den återstående soten på diskarna med en skrapa utan att ta bort den från vattnet.
Detta rengöringssteg kräver inte mycket tid och ansträngning, eftersom vidhäftningen mellan kolpartiklar och metall på grund av intensiv kalcinering och snabb kylning reduceras till ett minimum.
Varning! Rengöringsmetoden som beskrivs ovan är endast tillämplig på gjutjärnspannor. Aluminium-, teflon- och keramiska rätter kan inte underkastas ett sådant test. Från detta kommer hon att bli helt oanvändbar.
Se också hur du snabbt kan rengöra någon spis utan för mycket ansträngning - //sdelaysam-svoimirukami.ru/4838-samyj-jeffektivnyj-sposob-ochistit-varochnuju-panel.html