Lökringar

Jag erbjuder alla älskare av något nytt och originellt, receptet på lökringar, det enklaste av det enklaste, vilket inte kräver alltför stora pengar. För att göra detta behöver du 1 glas mjöl, 1 glas öl, 2 stora lökar och naturligtvis salt, kryddor efter smak och önskan.

Vi tar en behållare och blandar mjölet med öl, blandar väl, täcker med något ovanpå och låter det svälla i 2-3 timmar.

Salt och kryddor efter varje hemmafrues skönhet, kan du omedelbart lägga till smeten, eller så kan du strö ringarna efter att ha tagits ur pannan. Skala lökarna, tvätta, skär i tunna ringar. Dessa ringar är försiktigt löstagbara. När vår smet tillförs, tar vi med en gaffel varje lökring, doppar den i smeten och sänker den i en väl uppvärmd panna med mycket solrosolja. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Ta bort ringarna på en pappershandduk för att ta bort överskott av solrosolja. Här är lökringarna färdiga, de passar bra som sidodisk på festbordet och på kvällen vid middagen i familjens cirkel. Bon aptit!