Tårta "ingefära"

Tårta med det här receptet är inte alls svårt att baka, den huvudsakliga önskan, tålamod och, naturligtvis, aptit.
För testet behöver du:
- ägg 3 bitar;
- 200 gram socker;
- 3 koppar mjöl;
- 1 matsked honung med en kulle;
- 1 liten sked läsk.
För grädde:
- 2 förpackningar gräddfil (totalt 500 ml);
- en nypa vanillin;
- ett glas granulerat socker.
Eftersom degen måste förberedas i ett vattenbad är det viktigt att blanda alla ingredienserna i en kastrull eller i en termokål.
Steg 1. Kör 3 ägg i pannan, tillsätt granulerat socker. Vispa allt med en visp eller mixer, men inte mycket, det viktigaste är att proteinet blandas med äggulan.
Steg 2. Tillsätt honung i äggblandningen och sätt pannan i ett vattenbad. För att göra detta, häll vatten i en annan stor kastrull, bring det i koka och lägg en kastrull med ägg-honungblandning på toppen. Rör om blandningen med en sked tills honung och socker försvinner.
Steg 3. Tillsätt sedan läsk och rör om hela tiden. Massans volym ska fördubblas.
Steg 4. Tillsätt sedan snabbt mjöl i handfullarna och knåda degen tills den har fallit.
Steg 5. Dela upp den färdiga degen i 9 delar, 8 av dem är kakor och 9 är skorpa för smulor.
Steg 6. Varje degkula rullas i ett lager, tjockleken kan vara vilken som helst, men inte för tunn, annars blir kakorna torra.
Steg 7. Stek kakorna i en rund form.
Steg 8. Därefter går vi vidare till grädden. Blanda socker och gräddfil i en skål och slå sedan till en frodig konsistens.
Steg 9. Vi täcker varje kyld kaka med grädde.
Steg 10. Vi lägger allt i en hög.
Steg 11. Vänd den nionde kakan i smulor (knåda bara fingrarna).
Steg 12. Strö den färdiga kakan med den resulterande kakan från sidorna och toppen. Låt kakan blötlägga, det tar cirka 4-6 timmar, beroende på mängden grädde och kakans tjocklek. Sedan behandlar vi djärvt med våra släktingar med denna enkla men välsmakande kaka. Förresten, kan du strö chokladchip eller dekorera med frukt.