Att göra tårta med mastik

Jag vill dela min erfarenhet av att dekorera en tårta med sockermastik. Jag är inte en professionell och i princip hittade jag allt jag kan hitta på Internet, jag har inga speciella enheter, så jag måste göra allt med hjälp av improviserade material som du alltid kan hitta hemma.
Jag kommer inte att beskriva grunden för kakan, eftersom den inre fyllningen kan vara absolut vilken som helst. Den här gången hade jag en svampkaka, smordad med smörbaserad kakaokräm.
För att göra en tårta förberedde jag sockermastik i förväg. Det verkar för mig vara den mest praktiska mastiken i arbetet, gjord på grund av att tugga marshmallows.
För att förbereda den, tugga marshmallows måste smälts i ett vattenbad eller i mikrovågsugn, tillsätt en liten mängd smör till det.
Smälta marshmallows är indelade i två delar. Vi lämnar det mesta av det vita, och det andra målar vi i blått.
Sedan knådar vi mastik, bara lägg till florsocker i det tills massan upphör att hålla fast vid händerna.
Den färdiga mastiken skickas över natten till kylen, lindad i fastfilm.
Vi börjar dekorera kakan genom att täcka den med vit mastik. Vi rullar ut den med en vanlig rullande stift. Efter en natt i kylen rullar mastiken ganska hårt, men den fastnar inte och slits inte.
För att dekorera sidorna på kakan köpte jag ätbara spetsar, som mycket lätt limmas på mastik med söt sirap.
Vi rullar ut den blå mastiken och klipper ut rektangeln - det blir kryzhma. Med en vanlig tandpetare bildar vi en vävnadsstruktur på den. Naturligtvis är allt detta mycket lättare att göra med hjälp av speciella frimärken, och det visar sig vackrare och mer, verkar det, men som de säger, vad som inte är, är det inte.
I designen av kakan till dopet använde jag också ett kors, som jag klippte ut med en stencil, som jag själv gjorde genom att helt enkelt rita ett kors på papper, och ännu lättare att göra det genom att skriva ut en korsmall på en skrivare.
Jag dekorerade korset med silver-sockerdragar.
Med hjälp av dessa piller lade jag ut ett silverkors och en kedja.
Inskriptionen på kakan gjorde jag på mastik klippt ut i form av ett pappersark. Jag gjorde inskriptionen med hjälp av en tandpetare, som jag doppade i ett färgämne utspätt i sockersirap.
Blommor för dekoration görs helt enkelt, kronbladen bildas med en tandpetare och kombinerar dem till en blomma (som kamomill).
Vi sprider alla element på kakan, och detta är resultatet.